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Qui sommes-nous ?

Découvrez notre histoire et notre passion pour la cuisine artisanale inspirée des 13 régions de France.

L’histoire d’Aux 13 Régions

À votre service depuis août 2024.

Ouvert en août 2024, Aux 13 Régions est né d’une idée simple : faire voyager vos papilles à travers la France, un burger à la fois. Chacun de nos 13 burgers maison s’inspire d’une région française, avec ses produits et ses saveurs emblématiques.

Notre carte ne s’arrête pas là : plats variés, salades fraîches, et créations gourmandes comme le Burger du Mois ou le Plat du Jeudi viennent compléter l’expérience.

Derrière ce projet, il y a Jacques Selmani et Keilley Wiche, deux passionnés qui, à seulement 19 ans, ont eu l’audace de réaliser leur rêve en ouvrant leur propre restaurant.

Installé au cœur de la galerie marchande du Leclerc à Verdun, Aux 13 Régions s’inscrit dans la tradition culinaire française tout en y ajoutant une bonne dose de créativité et de convivialité. Ici, on cuisine avec le cœur… et on sert avec le sourire.

Quelques mots sur nous

Derrière Aux 13 Régions, il y a Jacques et Keilley, deux passionnés qui ont décidé de revisiter la tradition culinaire française à leur façon.

Inspirés par la richesse des 13 régions françaises, ils proposent des burgers créatifs, des assiettes, des plats du jour gourmands et des recettes exclusives qui changent chaque mois.

Que vous soyez amateur de saveurs authentiques ou curieux de découvertes culinaires, vous trouverez toujours de quoi éveiller vos papilles.

L'Équipe du Restaurant

vous souhaite la bienvenue !

Notre engagement culinaire

Ici, pas de compromis : on privilégie des produits frais, locaux et de saison. Chaque burger est assemblé sur place, chaque plat préparé avec soin, pour vous offrir une cuisine simple, savoureuse et généreuse.

Les valeurs importantes pour nous

Nos valeurs ? Qualité, authenticité et convivialité. Ce sont elles qui donnent à chaque burger, chaque plat et chaque salade le goût unique d’Aux 13 Régions.

Renowned Chefs

Meet The Taste Experts

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